Этот сорт выделяется своим мощным и крепким кустом, который может достигать высоты до 1,5 метра.
Листья имеют насыщенно-зеленый цвет и характерную текстуру, что делает растение привлекательным для глаз.
Плоды малины Сапфир крупные, весом до 6–8 граммов, с характерной округлой формой и ярко-красным цветом. Они отличаются сладким вкусом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья и десертов. Ягоды очень ароматные и сочные. Сорт Сапфир также устойчив к заболеваниям, таким как антракноз и болезни корней, что упрощает уход за растением. Урожайность достигает 3-4 кг с куста.